生姜がアクセント、鳥手羽の醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽先 １パック
- 水 ２カップ
- 生姜 ひとかけ
- 酢、醤油、砂糖 各大さじ１
作り方
- 1 鍋に水、酢、醤油、砂糖を入れて沸騰させる
- 2 生姜の千切り、鳥手羽先を入れて落とし蓋をする。
- 3 蓋をして沸騰したら弱火で１５分煮る
- 4 煮汁を煮詰めて、照りを出す
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