夏野菜の炒め物 レシピ・作り方

夏野菜の炒め物
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
トマトなしのラタトゥユみたいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り。茄子は乱切り。キュウリは乱切り。ピーマンは縦に4当分。インゲンは上と下を切り、5センチにきる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつける。
  3. 3 玉ねぎ茄子を炒めて、少ししんなりしたらキュウリ、を加えてサッと炒める。
  4. 4 ピーマン、インゲンを加えて全体を混ぜる
  5. 5 だしの素、酢、酒、塩胡椒で味つける。

きっかけ

家庭菜園で沢山、出来たので

おいしくなるコツ

野菜をあまりくたくたにしない。

  • レシピID:1730019783
  • 公開日:2020/07/31
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