トロロ巾着とコンニャクの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 皮をむいた長芋をすり下ろす。半分に切った油揚げに詰めて爪楊枝で留める
- 2 コンニャクを格子状に切れ目を入れて小さく切る
- 3 鍋に水、だしの素、酒みりん醤油、１、２を入れて落とし蓋をして、蓋をして中火で１０分煮る
- 4 ごま油をかけて一煮立ちさせる
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