\エリンギの簡単deシンプルな基本の金平♡/ レシピ・作り方
材料(2人分)
- エリンギ
- 180g
- ●だしの素
- 小さじ1/3
- ●きび砂糖
- 小さじ1〜2
- ●薄口醤油
- 小さじ1〜2
- ごま油
- 小さじ1
- ◯白いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- エリンギは、横1/2に切りそのご縦長1/2にして、スライスにする。
-
- 2
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- フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて炒める。
-
- 3
-
- エリンギがしんなりしたら、●のだしの素、きび砂糖、薄口醤油を加えて、水気がなくなるまで炒める。
-
- 4
-
- 水気がなくなったら火を止めて、白いりごまを入れ、全体に行き渡らせる。
-
- 5
-
- お皿に盛り付けたら完成です!
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