＼お弁当に♡スナップえんどうと人参の肉巻き／ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・スナップえんどうは、筋と額の部分を取り塩茹でしておく。
   ・人参は、肉の幅より少しはみ出るくらいの長さで、長方形に６本切って、熱湯で2分ほど茹でておく。
2. 2 スナップえんどうと人参が茹で上がったら、ザルなどに上げて
   その後、キッチンペーパーで水気を取る。
3. 3 サランラップを引いた上に、豚ロース薄切り→塩こしょう→人参２本→スナップえんどうの順で乗せて、くるくる巻く。

   

4. 4 こんな感じです！

   

5. 5 サラダ油をフライパンで熱したら、巻き目を下にして肉をおく。

   

6. 6 肉に焼き色が少しついたら、きび砂糖と濃い口醤油を入れて、全体的に味が行き渡るように、肉をくるくる回しながら焼いていく。

   

7. 7 タレが肉全体に絡まって、肉が焼けたら完成です！

   

8. 8 お弁当に入れるときは、切ってもキレイですね♡
   
   冷ましてから、お弁当にいれましょう！