長芋の酢豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ油を１７０度に熱する

2. 2

   豚肉に片栗粉を加えて全体にまぶす

3. 3

   長芋は皮付きのまま一口大の乱切りにする

4. 4

   ☆たれ☆の材料を混ぜる

5. 5

   ミニトマトは半分に切る

6. 6

   長芋を表面がカリッとするまで５分程揚げる

7. 7

8. 8

   豚肉を１／3量づつ入れ時々返しながら各３〜４分程揚げる

9. 9

10. 10

    フライパンに４を入れて中火にかける

11. 11

    煮立ったら、長芋と豚肉を加え、とろみがつくまで煮からめる

12. 12

    ミニトマトを加えてさっと混ぜる