豆腐とキャベツのおろしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる

2. 2

   大根の皮をむき大根おろしにして加える、椎茸、ほぐしたシメジを加える

3. 3

   キャベツの芯を付けたまま4等分して加える。蓋をして弱火で15分煮る

4. 4

   切った豆腐を加えてひと煮立ちする、ごま油を垂らす