消化に優しい！鶏肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。大根は皮をむき、おろし金でおろす。

2. 2

   サラダ油をしいたフライパンに中火に熱し、とりもも肉を両面焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   とりもも肉の表面に色がついたら、すり下ろした大根を全て加える。沸騰したら弱火にし、5〜10分蓋をして煮る。

4. 4

   しょうゆ、さとう、酢を加え、軽くかき混ぜる。最後に切ったほうれん草を入れる。

5. 5

   また蓋をして、弱火で2分ほど煮れば完成！