ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切り、ヘタと中の種をとる。水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   豆腐はあらかじめ水切りしておく。

3. 3

   玉ねぎ、人参をみじん切りする

4. 4

   ボウルに2.3とひき肉、パン粉を加え、混ぜ合わせる

5. 5

   1のピーマンの中に片栗粉少々を全体にまぶし、4をいれていく

6. 6

   5のタネの表面に片栗粉をまぶす

7. 7

   フライパンにサラダ油をしいて、6を、タネ側を下にして焦げ目が少し着くくらいまで焼く

8. 8

   7のフライパンに蓋をして5分程度蒸し焼きする

9. 9

   8に火が通ったら完成꙳★*ﾟ
   お好みでソースやケチャップでどうぞ！