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\食いしん坊、毎日の棒寒天を乗せた味噌汁♡/ レシピ・作り方

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\食いしん坊の厨房♡/
棒寒天で、不足した食物繊維を補いましょうー。

材料(3人分)

キャベツ
100g
しめじ
1P
油揚げ
1枚
●だしの素
小さじ1/3
●味噌
25g
●水
500ml
棒寒天
2g×3
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作り方

  1. 1
    小鍋に、だしの素と水を入れて中火にかける。

    棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくする。
  2. 2
    ①へ、千切りにしたキャベツ・石づきを取りほぐしたしめじ・短冊に切った油で揚げを入れて、1〜2分沸騰させる。
  3. 3
    火を止めて、味噌を加える。
  4. 4
    お椀に盛り付けて、上に手で水を切った棒寒天を乗せたら完成です!

きっかけ

血糖コントロールに。

公開日:2020/04/13

関連情報

カテゴリ
キャベツ食物繊維の多い食品の料理糖質制限・低糖質寒天しめじ

このレシピを作ったユーザ

\食いしん坊の厨房♡/ ご覧頂きありがとうございます♡ 長野県在住の栄養士。 5人家族、年子3人の母です。 (男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳) 出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。 我が家で作っている 簡単料理の紹介をしていきます。 \家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー/ インスタ→kuishimbo_no_cyubo

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