満腹！ビールに合う！厚揚げのひき肉はさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは切れ目を入れ、スプーンなどで中の豆腐をくり抜く。
   くり抜いた中身はミンチと合わせておく。

2. 2

   厚揚げ三角バージョンの場合は、こんな感じに。

3. 3

   豆腐と合わせたミンチを捏ねる。
   ☆を合わせておく。
   (写真のミンチは倍量です)

4. 4

   ミンチを詰める。
   (厚揚げ2パックで作りました)

5. 5

   ミンチを詰めた面から中火で焼き、各面に焼き色をつけていく。
   全体が焼けたら☆を回しかける。

6. 6

   タレが一煮立ちしたらチーズを乗せてフライパンに蓋をする。
   チーズがとろけたら蓋を開け
   タレを絡めながら煮詰める。

7. 7

   さあ！飲みましょう♪