ポテト、茄子、トマトの重ねチーズ焼き レシピ・作り方

ポテト、茄子、トマトの重ねチーズ焼き
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
間違い無し、皆んな好きです

材料(4人分)

  • ジャガイモ 4個
  • 塩胡椒、オリーブオイル 各少々
  • 茄子 4本
  • 茄子用の塩胡椒 各少々
  • トマト 4個
  • ピザ用チーズ 1カップ

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮のまま柔らかく茹でて皮をむきマッシャーで潰す。塩胡椒、オリーブオイルを混ぜる
  2. 2 ヘタを取った茄子を縦に4当分して塩胡椒する。ヘタを取ったトマトを薄切りにする
  3. 3 ジャガイモ、茄子、ジャガイモ、茄子、トマト、チーズの順にグラタン更に乗せる
  4. 4 レンチン5分。トースター5分焼く

きっかけ

たまに食べたくなる味です

おいしくなるコツ

トースターで焼いて焦げ目をつけたほうが美味しそうです

  • レシピID:1730017941
  • 公開日:2019/08/21
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