鯖の干し椎茸のスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水に1時間以上置いて戻す

2. 2

   酒醤油を加えて沸騰させる

3. 3

   鯖は臭みを取るためにさっと湯通してから加える

4. 4

   沸騰したら弱火で１０分煮る

5. 5

   切った豆腐を入れて一煮立ちさせる