鯖の干し椎茸のスープ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 干し椎茸を水に1時間以上置いて戻す
- 2 酒醤油を加えて沸騰させる
- 3 鯖は臭みを取るためにさっと湯通してから加える
- 4 沸騰したら弱火で１０分煮る
- 5 切った豆腐を入れて一煮立ちさせる
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