アサリの出汁で、トマト豆腐ラーメン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、カツオ節を入れて沸騰させる
- 2 アサリを入れて蓋が開くまで煮る
- 3 アサリを取り出しトマトを入れて。取り出して皮を剥く
- 4 豆腐を加えてマッシャーで潰す。弱火で5分煮る
- 5 塩麹、胡椒で味付ける
- 6 茹でたラーメンに5をかける
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