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肉団子入り寄せ鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
肉団子とイカの出汁で野菜を美味しく
材料(4人分)
水
8カップ
酒醤油
各大さじ2
豚ひき肉
1パック
生姜のすりおろし
ひとかけ
酒醤油、ごま油
各小さじ2
片栗粉
大さじ1
ニラ
1束
イカ
4杯
絹ごし豆腐
1丁
油揚げ
2枚
コンニャク
1個
キャベツ
4枚
人参
2本
カブ
2個
作り方
1
鍋に水、酒醤油を入れて沸騰させる
2
豚ひき肉、酒醤油、ごま油、生姜、片栗粉、小さく切ったニラを入れてよく混ぜて小さく丸める
3
鍋ににを入れて沸騰させる
4
食べやすく切ったイカ、豆腐、油揚げ、コンニャクキャベツ、カブ、人参を加えて沸騰したら弱火で5分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材は多い方が美味しい
きっかけ
寒くなってきたので、鍋が食べたくなります
公開日:2018/10/22
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