しそ味の夏野菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に薄切りにして水にさらす。トマトは湯むき。オクラはヘタを取り三等分

2. 2

   水、だしの素、酒醤油に1を入れて沸騰したら弱火で５分煮る

3. 3

   水分を飛ばしながら味を煮含める

4. 4

   シソを加えて混ぜる