サッパリ！ゴーヤのレモン漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り,ワタを取り除き,極薄切り。
   レモンは好きな大きさに切る(漬け終わったあとに食べるなら小さく薄切りに。取り除くなら輪切りでもOK)

2. 2

   切ったゴーヤとレモンを順番にタッパーに入れていく。ゴーヤ→レモン→ゴーヤ→レモン。

3. 3

   入れ終わったら,そこへ白だし,蜂蜜,水を合わせたものを流し入れる。(水は150ccとしましたが,具材にギリギリかぶるくらいの量)

4. 4

   冷蔵庫で1日漬け込む。取り出して水分を絞ったら完成！