ブリと、豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、小さく切った昆布、酒醤油、生姜を入れて沸騰させる
- 2 ブリを湯通して臭みを取る
- 3 １にブリを入れて弱火で１５分煮る
- 4 小さく切った豆腐、ネギを入れて一煮立ちさせる
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