さっぱり美味しすぎ♡牛肉のバター焼きしゃぶレシピ・作り方

Name: さっぱり美味しすぎ♡牛肉のバター焼きしゃぶ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 200g; バター 20g位; 大根 3cm; レモン汁 少々; カイワレ 少々; 醤油又はポン酢 少々

アプリをダウンロードする

約10分
2,000円前後

yayo.w.l

ササッと焼いて、熱々で食べてね♡

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

牛肉(しゃぶしゃぶ用): 200g

バター: 20g位

大根: 3cm

レモン汁: 少々

カイワレ: 少々

醤油又はポン酢: 少々

作り方

1

大根は皮を剥いてすりおろす。
軽く水分を絞って、レモン汁を加えて合わせておく。
かいわれは洗って根元を切り落としておく。
2

フライパン、又はホットプレートを充分に熱したら、弱火にしてバターを入れ、お肉をしっかり広げた状態で並べ入れ、しゃぶしゃぶの要領でささっと両面焼く。
3

お肉によっては、赤みが残るくらいで大丈夫です!
お皿に取りだし、大根おろし、かいわれを添え、醤油をかけて召し上がれ～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きすぎない! ちゃんとお肉は広げて入れて、焼きムラ防止です！

きっかけ

お肉をいただいたのでシンプル調理でいただきたくて作りました♪

公開日：2018/06/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡