簡単♪ほうれん草と人参のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗う。
   人参は皮を剥いて千切りにする。

2. 2

   湯を沸かし、ほうれん草をさっと茹でる。
   ボウルに冷水を用意して、ほうれん草を取り出して冷やす。
   茹で汁そのまま、人参をさっと茹でて、ザルにあげる。
   冷水につける。

3. 3

   それぞれ水分をギュッと絞り、ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ボウルに、ほうれん草、人参、中華出汁を入れ、よく和える。

5. 5

   胡麻油と胡麻を加えてサッと和える。