材料（２人分）
- 長芋
- １００g位
- 椎茸
- ３本位
- 出汁
- １００ml
- 醤油
- 小匙２
- カイワレ
- 少々
作り方
-
- 1
- 長芋は洗って皮を剥いて、1cm幅くらいの輪切りにして水にさらしておく。
椎茸は石ずきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に出汁をとり、①を入れて火にかける。
醤油を加える
-
- 3
- 長芋は生でも食べられるので、椎茸に火が通れば出来上がり♪
-
- 4
- 器に盛り付け、カイワレを添える
おいしくなるコツ
火を止めてからしばらく置くと、味がもっと馴染みます
きっかけ
時短煮物♡
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