節分✨大豆と豚ひき肉のカレー✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、乱切りににんじんも乱切りにする。レンジで４〜５分加熱して柔らかくしておく。

2. 2

   フライパンに豚ひき肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。１のじゃがいもとにんじん、冷凍ミックスベジタブル、４等分程度に折った冷凍いんげん、水気を切った大豆水煮缶、トマト缶を入れる。

3. 3

   水を入れて強火にして煮立たせる。
   一旦火を止めてルーを割り入れる。
   弱火にしてとろみがつくまで１０分程度煮る。

4. 4

   ごはんにたっぷりとかければ出来あがり。