材料(3人分)
- 水
- 400ml
- モヤシ
- 1/2袋
- ニラ
- 1/2袋
- 玉ねぎ
- 1/4個
- おろし生姜
- 小匙1
- 醤油
- 小匙2
- 胡椒
- 少々
- 無添加コンソメ
- 1本
作り方
-
- 1
- 野菜はそれぞれ洗って、もやしはザルにあげておく。
ニラは根本を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- 鍋に水、コンソメをいれ火にかける。ふつふつしてきたら、玉ねぎとモヤシを入れて10分位煮込む。
-
- 3
- ニラ、醤油、生姜を加え一煮立ちさせ、胡椒で味を整える。
おいしくなるコツ
ニラと生姜は最後に加えてくださいね♪
きっかけ
おうちにあるものでスープを♪
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