春みたいな、カボチャのルーでチーズ、パスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カボチャ
- 半個
- 牛乳
- 半カップ
- とろけるチーズ
- 半カップ
- 塩
- 小さじ１
- 胡椒
- 少々
- パセリ
- 1束
- パスタ
- ４００g
作り方
-
- 1
- カボチャを柔らかく茹で、マッシャーで潰す
-
- 2
- 牛乳、チーズ、塩胡椒、パセリのみじん切りを入れてチーズが溶けるまで混ぜる
-
- 3
- 固めにパスタを茹でて２と絡める
おいしくなるコツ
カボチャは色が少し悪くなりますが皮ごと使います
きっかけ
カボチャのポタージュにしようか迷って
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