ダイエットにも♡大根餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて、うすーく輪切りにする。
   ２０枚くらい。
   塩をしてしばらく置く。

2. 2

   大葉は洗って千切りに、生姜は皮を削いでみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに挽き肉、②、塩胡椒、片栗粉、胡麻油、オイスターソース、酒を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   ①大根が水が出てくるので出てくるので、きゅっと絞る。

5. 5

   ③を２０個位に分けて、④大根１枚ずつ挟む。

6. 6

   フライパンに⑤を並べ火にかけ、初めは強火で１分位。
   ひっくり返して、その後少量の水(分量外)加えて蓋をして、３～５分位、蒸し焼きにする。