炒めるコツは強火で手早くです 豆苗は生でも食べられるのであまり火を入れない方がしゃきしゃきした食感が残って美味しく仕上がります
豆苗は安くて栄養価も高いのでぱっと作れるおつまみ向けの一品を考えてみました きのこやお肉などの具材を追加しても美味しいですよ
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マスタードのピリっとしたアクセントがくせになります
お酒にも合うのでおつまみとしても◎