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ホタテと豆腐のトマトソース レシピ・作り方

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けけり
豆腐が入ってるので満腹

材料（4人分）

玉ねぎ
１個
ミニトマト
1パック
オリーブオイル
少々
ニンニクのみじん切り
ひとかけ
塩
小さじ1
胡椒
少々
コンソメ
１個
ベビーホタテ
12個
絹ごし豆腐
1丁
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作り方

  1. 1
    フライパンに薄切り玉ねぎ、半分に切ったトマト、オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒、コンソメを入れて混ぜながら水分を出す
  2. 2
    水分が出たら弱火で5分煮る
  3. 3
    ベビーホタテを加えて3分煮る。絹ごし豆腐を4当分して加え、沸騰したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初は焦がさないようにする。水を入れない方がコクが出ます

きっかけ

一皿ですませたかったから

公開日：2017/12/07
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