干したキノコとトマトの鍋レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

キノコを干すとシャキシャキします。栄養も増します

材料（４人分）

椎茸: １袋分

シメジ、エリンギ: 各1パック

ミニトマト: 1パック

水: ３カップ

ポン酢: 少々

作り方

1

椎茸、シメジ、エリンギをザルに入れて1日干す
2

鍋に水と食べやすく切ったキノコを入れて沸騰させる
3

ミニトマトを半分に入れて加える
4

沸騰したらポン酢て食べる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

物足りなかったら、シャブシャブを加えで良いですね

きっかけ

さっぱり食べたくて

公開日：2017/12/03

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カテゴリ: その他のきのこトマト鍋

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