材料（４人分）
- 下処理済みモツ
- 1パック
- 大根
- １０センチ
- 人参
- １本
- コンニャク
- １枚
- ネギ
- １本
- 水
- １カップ
- だしの素
- 少々
- 酒みりん醤油
- 各小さじ１
作り方
-
- 1
- 大根、人参は皮をむきいちよう切り。コンニャクはさいの目に切る。ネギは薄切り。
-
- 2
- 鍋に水、だしの素、酒みりん醤油を入れて沸騰させる
-
- 3
- モツ、大根、人参、コンニャクを、加えて沸騰したら弱火で１０分煮る
-
- 4
- 皿に盛りネギを散らす
おいしくなるコツ
時間短縮のために、野菜は薄く切る
きっかけ
もつ鍋にしようか迷って煮物にしました
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