小松菜の鮭マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に小松菜が浸かるくらいの水を入れて、沸騰させます。
   小松菜は洗ってざるに上げます
2. 2 沸騰したら卵を入れます。
   小松菜も一緒に入れて茹でます。
   卵は10分小松菜は３分茹でたら取り出して下さい。
3. 3 小松菜も卵も茹で上がったら氷水に入れます。
   卵は殻を剥いておきます。
4. 4 小松菜の水気を切ります。根を切り落として、茎は細かく(3㎜幅くらい)きざみ、葉は3㎝幅づつ切ります。
5. 5 ボールにゆで卵、コンソメスープの素、マヨネーズ、鮭を入れてフォークで潰すように混ぜます。
6. 6 そこにしっかり水気を絞った小松菜を合えて完成です！