モロヘイヤのオムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉の部分だけ使います。
   洗ってさっと茹でて水に摂り、ざるにあげておく。

2. 2

   水気をぎゅっと絞り、細かく刻んてボウルに入れ、卵、塩胡椒、マヨネーズと一緒によく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を気持ち多めに入れ（分量外）よく熱し、十分に熱くなったら②を一気に入れ、火を弱めてオムレツ状に形成する。

4. 4

   器に盛り付け、ケチャップと粉チーズ、マヨネーズ等を掛けて（全て分量外）出来上がり♪