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白ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

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けけり
白ゴーヤのが苦味が少ない

材料（４人分）

白ゴーヤ
2本
ごま油
少々
酒醤油
各小さじ１
おかか
カップ１
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作り方

  1. 1
    白ゴーヤのヘタを取り縦半分に切り、種を除く。薄切りにする。
  2. 2
    ごま油でゴーヤを炒める。酒醤油で味付ける。
  3. 3
    おかかをまぶす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまりいためすぎないほうがシャキシャキしてます

きっかけ

家庭菜園でできたので

公開日：2017/08/16
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