材料（2人分）
- 鮭（甘口切り身）
- 2切れ
- 胡椒
- 少々
- パン粉
- 大匙2位
- ミックスハーブ
- 大匙1
- 塩
- 少々
- アボカドオイル又はオリーブオイル
- 大匙1
作り方
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- 1
- オーブンを200℃余熱で温めておく。
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- 2
- 鮭はさっと水で洗って、キッチンペーパー等で優しくふき取る。
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- 3
- パン粉、ハーブ、塩、オイルを混ぜ合わせておく。
-
- 4
- 鮭に軽く胡椒をする。
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- 5
- オーブン用鉄板にオーブンシートを敷いて鮭をのせ、③を鮭に乗せて広げる。
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- 6
- 温まったオーブンに入れ、中段で7分焼く。
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- 7
- 器に盛り付け、お好みで野菜を添えて（今回はサラダほうれん草、ミニトマト（分量外））出来上がり♪
おいしくなるコツ
パン粉は米粉パン粉を使用しました！ヘルシーです♪
きっかけ
いつもの鮭を、ちょっぴりアレンジ☆
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