牡蠣豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 砂抜きしたアサリと酒を鍋に入れて蓋をして口が開くまで煮る
- 2 アサリを取り出して、牡蠣と薄切りエリンギを入れて１分煮る
- 3 8当分した豆腐を入れて沸騰したらアサリを戻す
- 4 味を見て塩をする
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