豚塊のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚の塊 １個
- 生姜の薄切り ひとかけ
- ネギ 2本
- 玉ねぎ 2個
- 塩 小さじ2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 豚をさっと湯通しして臭みを取る
-
2
豚、生姜、ネギのぶつ切り、半分に切った玉ねぎをヒタヒタの水で圧力鍋で１５分煮る
- 3 冷めたら蓋を開けて、まだ肉が硬ければ又煮る。
- 4 塩胡椒して出来上がり
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なおmama322017/05/18 15:09
美味しい出汁ですね。ごちそうさまでした
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