簡単✨豚ひき肉ともやしといんげんの甘辛炒め丼✨ レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- ○豚ひき肉
- １５０グラム
- ○おから
- 大さじ３
- ○卵
- １個
- ○醤油、味噌
- 各小さじ２分の１
- ○にんにく、生姜チューブ
- 各１センチ
- ○こしょう
- ひとつまみ
- もやし
- １袋
- いんげん（冷凍
- ひとつかみ
- ごま油
- 小さじ２分の１
- 醤油、みりん
- 各小さじ２
- ごはん
- 丼３〜４
- ごま
- 大さじ１程度
作り方
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- 1
- ビニール袋に○の材料を入れてよく揉んでおく。
もやしはひげ根を取る。
-
- 2
- フライパンにごま油をしいて、１の肉を中火でほぐすように炒める。色が変わってきたら、もやし、２センチ長さ程度におった冷凍のインゲンを加えて炒め合わせる。
-
- 3
- 肉に焼き色がつき、しっかりと火が通ったら、醤油とみりんで味付けする。
-
- 4
- 炊きたてのごはんの上にたっぷりとかけ、すりごまを振りかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
ビニール袋に入れて揉むと手もボールも汚れません♪塩加減は醤油でお好みで加減してください。
きっかけ
もやし炒めレシピ。
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