醤油麹のお汁 レシピ・作り方

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けけり
味噌汁とちょっと変わって、珍しいですよ

材料（4人分）

大根
１０センチ
人参
１本
鰹節の粉
大さじ1
醤油麹
大さじ3
水
４カップ

作り方

  1. 1
    大根、人参の皮をむき、水に鰹節の粉を入れて、柔らかくなるまで煮る
  2. 2
    醤油麹を溶いて入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和風出汁の素でも大丈夫

きっかけ

お店で食べて

公開日：2017/01/01
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醤油麹

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