肉団子鍋❣️〆めに餅巾着❣️ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
乾燥昆布、大根、人参、ジャガイモの皮をむき、それぞれ、いちょう切り、輪切り、乱切りにして鍋に入れヒタヒタの水で、少し固めに茹でる。昆布を取り出し、細く切り戻す。
- 2 豚ひき肉と肉団子用調味料を合わせて肉団子を作り、１の鍋に入れる。シャケ、タラも加える。
- 3 奴に切った豆腐、三角に切ったこんにゃく、ヒラタケを加えて、鍋用調味料を加えて一煮立ち。
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4
〆めの餅巾着を作る。油揚げを半分に切り、餅を入れて、爪楊枝でとめる、
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