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捨てないで、大根の葉❣️ レシピ・作り方

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けけり
昆布で炒めて一品に

材料（4人分）

大根の葉
一本分
乾燥切り昆布
ひとつかみ
煮干し
ひとつかみ
A 酒、みりん、醤油
各小さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に切り昆布、煮干し、ひたひたの水を入れて、柔らかくする
  2. 2
    大根の葉を２センチに切り加える。
  3. 3
    Aを加えて5分煮る
  4. 4
    強火で水分を飛ばして、ごま油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁が出る昆布、煮干しを入れると、美味しいお惣菜に

きっかけ

新鮮な大根の葉を買ったので

公開日：2016/11/06
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カテゴリ
大根
料理名
大根の葉

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