激うま！ピリ辛ごま味噌丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、切った豆腐をのせ、レンジ（600w）で2分加熱。

2. 2

   ネギをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、切ったネギの2/3と豆板醤を入れて炒める。

4. 4

   鶏がらスープ・味噌・すりごまを入れたら、豆腐を入れて煮込む。

5. 5

   火を止め、水溶き片栗粉を回し入れたら混ぜる。
   最後にごま油を少々入れたら完成。

6. 6

   ご飯を盛り、上からかける。残りのネギをまぶす。