味付け簡単!親子丼 レシピ・作り方

味付け簡単!親子丼
  • 約10分
ERIKA1987
ERIKA1987
白だしが決め手!
ご飯が進みます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじは石突きを取り除きます。玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 中火のフライパンに①を全て入れ,鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
  3. 3 卵を溶き,そこへ★を全て入れて混ぜ合わせます。②の鶏もも肉に火が通ったら,★が入った卵を流し入れます。
  4. 4 半熟程度まで炒めたら,火を止めて余熱で鶏肉に卵を絡めるように炒めます。器にご飯を入れ,上に盛り付けたら完成!

きっかけ

鶏肉の卵炒めを作ろう..と思ったけど,味付けが親子丼みたいになっちゃったので,急遽親子丼に!

おいしくなるコツ

★の分量はお好みで,薄味にも濃い味にもなります!また,卵に火が通りきる前に火を止めると半熟で美味しくなります!

  • レシピID:1730010731
  • 公開日:2016/10/03
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鶏丼
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親子丼 簡単 時短 鶏肉
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