ワンタンの野菜あんかけ@@ レシピ・作り方

ワンタンの野菜あんかけ@@
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
ワンタンつるつる、野菜シャキシャキ、絶妙な、ハーモニー

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 1パック
  • A 生姜のすりおろし ひとかけ
  • A 塩胡椒 少々
  • A 醤油、ごま油 各小さじ1
  • もやし、ピーマン 各1袋
  • エリンギ 1パック
  • B オリーブオイル 小さじ1
  • B ニンニクのみじん切り ひとかけ
  • C 酒、醤油 各小さじ1
  • C 胡椒 少々
  • ワンタンの皮 1袋
  • D ごま油 小さじ半分

作り方

  1. 1 ビニール袋に豚ひき肉、Aを入れてよくもみこむ。
  2. 2 ワンタンの皮に1を小さじ半分入れて、皮の上を閉じる。
  3. 3 フライパンにBを入れて火にかけピーマン、エリンギの薄切りを炒め、火が通ったらもやしを加えていためる。
  4. 4 3をCで味付ける。
  5. 5 2を沸騰したお湯で1分茹でて、ざるにあげ、Dで絡める。
  6. 6 5に4を乗せる。

きっかけ

ワンタンを主食にしたくて

おいしくなるコツ

ワンタンをくっつかないように、ごま油をまぶします。優しくしないと、破けます

  • レシピID:1730010562
  • 公開日:2016/09/02
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カテゴリ
豚ひき肉
料理名
ワンタンの野菜あんかけ
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