簡単!シャキシャキ!オイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもと人参は皮を剥いて,せん切りに。
ピーマンもせん切りにします。
じゃがいもは5分程水にさらしても良いです。 - 2 強火のフライパンにゴマ油をしき,そこへ、①の野菜を入れて,サッと炒めます。
- 3 野菜に火が通る前に★の調味料を加え,素早く炒めれば完成!
きっかけ
生でも美味しいじゃがいもを頂いたので,食感を楽しもうと考えました!
おいしくなるコツ
シャキシャキ炒めなので野菜はあまり火を通していません!人参,じゃがいもにもう少し火を通したい方は,先に人参,じゃがいをある程度炒めてから最後にピーマンを加えてください!
- レシピID:1730010518
- 公開日:2016/08/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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