簡単！生姜が香る！冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは適当に細切りにします。(手でちぎっても良いです)
   ボールに氷水を作っておきます。

2. 2

   生姜とにんにくはせん切りします。
   (生姜とにんにくは面倒ならチューブのものでも構いません。)
   鍋にせん切りした生姜とにんにく,酒,水を入れて,中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら,豚肉を軽くしゃぶしゃぶさせ,火が通ったら,氷水くぐらせ,ザルに移します。

4. 4

   器にレタスをひし,豚肉を乗せて,お好みでポン酢をかけたら完成！