贅沢# 牛、鶏肉のスープ## レシピ・作り方

贅沢# 牛、鶏肉のスープ##
  • 約1時間
  • 1,000円前後
けけり
けけり
これ一品で、お腹も満足

材料(4人分)

  • 牛肉のかたまり 1ブロック
  • 鳥手羽元 1パック
  • 人参 2本
  • ごぼう 1本
  • キャベツ 半玉
  • ニンニク、生姜 各ひとかけ
  • 大さじ1
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 牛肉、鶏肉、ニンニク、生姜のみじん切りを鍋に入れ、水をヒタヒタになるまで入れる。圧力鍋で15分。牛肉が硬かったら、もう少し煮る。
  2. 2 1に、人参、ごぼう、キャベツを食べやすい大きさに切り、10分煮る。塩胡椒して出来上がり

きっかけ

一品で全てを賄うものが欲しかったから

おいしくなるコツ

野菜は柔らかすぎる方が美味しい

  • レシピID:1730010311
  • 公開日:2016/07/04
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用にんじんごぼう
料理名
贅沢#牛肉、鶏肉のスープ#
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