レンジで簡単♪トマト煮込みミートボールごはん レシピ・作り方

レンジで簡単♪トマト煮込みミートボールごはん
  • 約10分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
冷凍ストックしておいたミートボールを使って、レンジで超簡単に作ります♪子供が大好きな味わいです♪

材料(3~4人分)

  • ミートボール(冷凍 10個程度
  • カットトマト缶 2分の1缶
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ○コンソメ、めんつゆ(3倍濃縮 各小さじ1
  • ○ハチミツ 小さじ2分の1
  • ○ガーリックパウダー 少々
  • 塩コショウ 適量
  • ごはん 丼3~4杯

作り方

  1. 1 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとピーマンを入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分程度加熱してあらかじめ柔らかくする。
  2. 2 そこにトマト缶、○の調味料を入れて良く混ぜる。ミートボールも加え、ふんわりラップをかけて、さらに4~5分加熱する。
  3. 3 塩コショウで味を調える。
    炊きたてのご飯の上にたっぷりとかけて出来上がり。

きっかけ

家にあるもので。

おいしくなるコツ

ミートボールはお弁当用に事前に作って冷凍していたものを使っています。市販のチルドや冷凍のものでも十分美味しいのでお試しください。 仕上げに粉チーズやお好みで黒コショウをかけるとより美味しいです。

  • レシピID:1730009885
  • 公開日:2015/11/02
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関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子その他の電子レンジで作る料理簡単夕食その他○○ライス
関連キーワード
簡単 レンジ 子供喜ぶ
料理名
ミートボールのトマト煮込み丼
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