簡単！自家製なめたけ レシピ・作り方

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katokee
本当に簡単にできます。自家製なら添加物ゼロで安心です♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

エノキ
1袋（200ｇ）
酒
大さじ２
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    エノキは根元を切り落として、長さを3等分にする（2～3㎝の長さに）
  2. 2
    材料すべてを鍋に入れ、時々水分を飛ばすようにかきまぜる。エノキがしんなりして水分がほぼなくなるまで煮たら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピリ辛が好きな方は、豆板醤少々を加えても美味しいです(^^)

きっかけ

エノキがダメになる前に一品作りたくて。

公開日：2015/09/11
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関連情報

カテゴリ
えのき100円以下の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
なめたけ えのき 常備菜 簡単

このレシピを作ったユーザ

katokee 日々お料理勉強中です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/20 16:32
特売でえのきを沢山買いました♡ お家で作ると安心安全ですね〜♡市販のなめたけは、もう買いません！レシピ有難うございました♡(^^)♡
やなママ☆
＞やなママ☆さん そうですよね～とっても簡単に出来ちゃうから市販品買わなくてもＯＫですよね(^^)レポありがとうございます♪

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10位 こぶたの作り置きNo,1☆ なめたけ ☆
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