簡単!自家製なめたけ レシピ・作り方

簡単!自家製なめたけ
  • 約10分
  • 100円以下
katokee
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本当に簡単にできます。自家製なら添加物ゼロで安心です♪

材料(4人分)

  • エノキ 1袋(200g)
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 エノキは根元を切り落として、長さを3等分にする(2~3㎝の長さに)
  2. 2 材料すべてを鍋に入れ、時々水分を飛ばすようにかきまぜる。エノキがしんなりして水分がほぼなくなるまで煮たら出来上がり!

きっかけ

エノキがダメになる前に一品作りたくて。

おいしくなるコツ

ピリ辛が好きな方は、豆板醤少々を加えても美味しいです(^^)

  • レシピID:1730009838
  • 公開日:2015/09/11
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カテゴリ
えのき100円以下の節約料理簡単おつまみ
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なめたけ えのき 常備菜 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2016/06/20 16:32
    簡単!自家製なめたけ
    特売でえのきを沢山買いました♡
    お家で作ると安心安全ですね〜♡市販のなめたけは、もう買いません!レシピ有難うございました♡(^^)♡

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