レンジで簡単♪素朴な美味しさ♪大根の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半月切りにして、皮をむく。
   スチームケース、もしくは耐熱容器に入れて（ラップをかけて）６００Wのレンジで3～4分加熱する。

2. 2

   熱いうちにビニール袋に入れ、味噌、醤油、砂糖を入れて軽く調味料をもんで馴染ませる。
   粗熱がとれたら、袋の空気を抜き、上部の口を絞り、タッパーなどに入れて冷蔵庫で半日～一晩おく。

3. 3

   お弁当には、そのまま水分をきって、すりごまをふりかける。
   
   温かくいただく場合は、袋の口をあけてレンジで1～2分加熱して、器にもってすりごまをふりかける。